Leestijd: 4 min
Groene smoothies: helemaal healthy met deze 5 recepten
Wij zijn dol op groene smoothies! Een groene smoothie is een slimme manier om ‘stiekem’ meer groenten binnen te krijgen gedurende de dag. En ze zijn ook nog eens verdraaid lekker. Ben je op zoek naar de lekkerste recepten voor groene smoothies? Wij zetten onze tips voor je op een rij!
Gezonde groene smoothies
Smoothies met groente zijn supergezond. Tenminste, als je ze op de Orangefit-manier maakt. Zonder dikmakertjes als yoghurt of ijs, maar tot de rand gevuld met gezonde ingrediënten. Veel bladgroenten, water, graanvlokken en een schepje vegan proteïnepoeder of green juice. En natuurlijk fruit. Want alle ingrediënten bij elkaar zijn een feest als het gaat om voedingsstoffen, maar het fruit zorgt meestal – behalve bij echte groente smoothies – voor de heerlijke smaak van groene smoothies.
Lees verder: Waarom groene smoothies nóg gezonder zijn dan je dacht
De voordelen van groene smoothies
Het is inmiddels wel duidelijk dat groene smoothies gezond en lekker zijn, maar wat zijn specifiek de voordelen van een groene smoothie?
- Een groene smoothie zorgt ervoor dat je een goede hoeveelheid groente en fruit binnenkrijgt. Veel mensen krijgen hiervan minder binnen dan aanbevolen, dus een smoothie is een makkelijke manier om dit (deels) op te lossen.
- Vaak zijn de ingrediënten van groene smoothies rijk aan vezels, een belangrijke voedingsstof waarvan veel mensen te weinig binnenkrijgen. Je vezelinname krijgt door een groene smoothie een fijne boost.
- Als je kinderen hebt die niet houden van het eten van groenten, dan is een groene smoothie een ideale oplossing. Je kind heeft niet eens in de gaten dat hij of zij toch die groenten binnenkrijgt.
- Groene smoothies zijn heel makkelijk en snel te maken. Je pakt de ingrediënten bij elkaar, doet ze in een blender, zet het apparaat even aan en je heerlijke smoothie is klaar.
5 groene smoothie-recepten
1. Superfood smoothie
Wist je dat boerenkool een echte ‘superfood’ is? Boerenkool heeft het hoogste vitamine C gehalte van alle koolsoorten én bevat grote hoeveelheden vitamine A, B en K. Spinazie is ook officieel een superfood. Het bevat vooral veel foliumzuur en ijzer, maar ook andere goede stoffen. Supergezonde combinatie dus!
Om de pittige koolsmaak wat te maskeren, maken wij deze groene smoothie met ananas en banaan. Doe je er nog een schepje Orangefit Greens bij? Dan voeg je nog eens 24 verschillende soorten gezonde groente en fruit toe aan je smoothie.
Bereidingswijze
- Was de boerenkool.
- Snij de banaan en ananas in stukjes.
- Doe alle ingrediënten in een blender.
- Mix voor 30 seconden op de maximale stand. Boerenkool is namelijk best stug.
- Giet in een glas en drink (eventueel met een rietje) op.
Voedingswaarde
- Energie - Kcal: 116
- Vetten: 0,6g
- Koolhydraten: 21,1g
- Vezels: 7,8g
- Eiwitten: 3,2g
2. Groene weerstand smoothie
Kan je weerstand wel een boost gebruiken? Deze groente smoothie bevat een explosie aan gezonde voedingsstoffen. Hij is gevuld met maar liefst 12 voedzame ingrediënten zoals spinazie, wortel, maca poeder en hennepzaad. Je kan ook nog een schepje green juice toevoegen om je smoothie nóg groener te maken!
Bekijk het recept: Groene weerstand smoothie
3. Zomerse tropical smoothie
Liever wat minder ingrediënten in huis halen? Dit groene smoothie recept voor beginners bevat ananas, banaan en spinazie. Deze drie ingrediënten zijn los al lekker, maar bij elkaar maak je er helemaal een feestje van. En door een schepje Orangefit Protein toe te voegen, maak je er ook nog eens een eiwitrijke groene smoothie van.
Bekijk het recept: Eiwitrijke spinazie ananas smoothie
4. Groene ontbijt smoothie bowl
Een smoothie bowl is eigenlijk gewoon een smoothie, maar dan wat dikker. Je eet hem rustig op met een lepel. Heerlijk als ontbijt. Het leuke aan smoothie bowls is dat je ze kan versieren met toppings. Zo kan je eindeloos combineren. Deze plantaardige groene ontbijt smoothie bowl onder andere gemaakt van bladspinazie, mango en havermout.
Bekijk het recept: Groene ontbijt smoothie bowl
5. Matcha collageen smoothie
De ‘superfood’ matcha, een groen poeder gemaakt van theeplantjes, bevat volop antioxidanten, vitamines en mineralen. Het kan daarom een positieve bijdrage leveren aan onze algehele gezondheid. En door het schepje collageen poeder is deze smoothie ook nog goed voor je huid, haar en nagels!
Bekijk het recept: Matcha collageen smoothie
Helpen groene smoothies om af te vallen?
Afvallen draait om het creëren van een calorietekort. Daarmee bedoelen we dat je dagelijks meer calorieën verbrandt, dan dat je binnenkrijgt. Dat bereik je vooral door gezonder te eten.
Groene smoothies toevoegen aan je eetpatroon (en verder geen aanpassingen maken) zal er niet voor zorgen dat je gaat afvallen. Wel zijn groene smoothies een lekkere manier om tekorten aan te vullen en te zorgen dat je voldoende gezonde stoffen binnenkrijgt. Zo hou je je energieniveau op peil en zal je het afvallen langer volhouden!
Lees verder: Kan je afvallen met (groene) smoothies?
Nog meer gezonde recepten
Op onze website vind je nog veel recepten voor de gezondste gerechten. Van ontbijt, tot lunch, tussendoortjes, drankjes, toetjes en avondeten. Kijk eens rond en laat je inspireren door onze creatieve chefs.
