Gezonde pannenkoeken:
5x gezonde pannenkoekrecepten
5x inspiratie voor gezonde pannenkoeken
Als je denkt aan pannenkoeken, denk je misschien al snel aan stroop en poedersuiker, maar probeer je ook wel eens gezonde pannenkoeken? Gezonde pannenkoeken beperken het gebruik van ongezonde ingrediënten zonder dat dit ten koste gaat van de smaak. In deze blog vind je vijf recepten voor overheerlijke gezonde pannenkoeken.
Van hartig tot zoet
Zoals je vast wel weet, zijn pannenkoeken er in allerlei soorten. Grofweg kunnen we deze onderverdelen in twee categorieën: zoet en hartig. Beide soorten kun je op een gezonde manier bereiden. Als je zoete gezonde pannenkoeken wil maken, kun je in plaats van stroop en poedersuiker bijvoorbeeld verschillende soorten fruit gebruiken. Voor gezonde hartige pannenkoeken zijn groenten ideale ingrediënten, zoals prei, spinazie en champignon. Voor iedere smaak is er dus wel een ontzettend lekkere gezonde pannenkoek te vinden.
5x gezonde pannenkoekrecepten
eiwitrijke bosbessen pannenkoeken
1. Bosbessenpannenkoeken
Als je houdt van zoete pannenkoeken, moet je deze overheerlijke bosbessenpannenkoeken echt een keer proberen. Vol met ingrediënten als bosbessen, banaan en chiazaad kun je dit met recht een gezond pannenkoekenrecept noemen. En ook koud zijn ze erg lekker.
Bekijk hier het recept: Bosbessen pannenkoeken
Bereidingswijze
- Laat de chiazaad voor 10 minuutjes wellen in lauwwarm water.
- Verpulver indien nodig de havermout tot meel.
- Voeg alle droge ingrediënten bij elkaar en schep door elkaar. Prak de banaan en voeg dit samen met de plantaardige melk, de chiazaad en het water toe aan de droge ingrediënten.
- Gebruik een vork om alle ingrediënten met elkaar te mengen tot er een dik pannenkoekenbeslag ontstaat.
- Schep hier vervolgens voorzichtig de bosbessen doorheen.
- Smelt wat koksolie in een koekenpan met een goede antiaanbaklaag op middelhoog vuur.
- Schep hier het beslag in en bak de pannenkoeken voor ongeveer 5-7 minuten aan beide kanten. Keer om wanneer het beslag van de bovenkant van de pannenkoek droog is.
Tip: Het beslag kan een beetje te droog worden door de absorptie van water door de havermout. Voeg wat extra water toe om het toevoegen van het beslag aan de pan te vergemakkelijken.
- De pannenkoeken zijn klaar wanneer ze aan beide kanten een mooi goudbruin kleurtje hebben gekregen.
- Ready to serve!
Voedingswaarde per pannenkoek
- Energie - Kcal: 87,3
- Vetten: 2,5g
- Koolhydraten: 9,7g
- Vezels: 2,7g
- Eiwitten: 5,6g
banaanpannenkoek
2. Vegan bananenpannenkoekjes
Nog een heerlijke optie voor de zoetekauwen onder ons: vegan bananenpannenkoekjes. Deze gezonde pannenkoeken zijn smeuïg en vol met smaak. Daarnaast zijn ze makkelijk te bereiden en volledig vegan. Een ideale optie als ontbijt, lunch of tussendoortje.
Bekijk het recept: Vegan Bananenpannenkoekjes
3. Chocoladepannenkoeken met aardbeien
Bij een pannenkoek die gezond is, zou je niet zo snel chocola als ingrediënt verwachten, maar toch zit deze pannenkoek vol met gezonde ingrediënten. Banaan, lijnzaad en aardbeien: allemaal komen ze terug in dit pannenkoekrecept. En met een schepje Orangefit Protein Choco is het ook nog ontzettend eiwitrijk.
Bekijk het recept: Chocolade pannenkoeken met aardbeien
4. Spinaziepannenkoeken
Heb je zin in een pannenkoek met groente erin? Dan zijn deze spinaziepannenkoeken zeker het proberen waard. Deze pannenkoeken zijn gezond door de spinazie, maar ook door bijvoorbeeld de appel die onderdeel is van het recept en een zoete smaak toevoegt. En ook koud zijn ze heerlijk.
Bekijk het recept: Spinaziepannenkoeken
5. Courgettepannenkoek
Ons laatste recept: vegan courgettepannenkoeken. Deze gezonde hartige pannenkoeken zijn knapperig van buiten en zacht en sappig vanbinnen. Naast courgette zijn deze pannenkoeken onder andere gemaakt van ui en kikkererwtenmeel. De ideale keuze als je op zoek bent naar een gezond tussendoortje dus.
Bekijk het recept: Courgette Pannenkoek
Je gezonde pannenkoek eiwitrijk maken?
Ben je niet alleen op zoek naar een pannenkoek die gezond is, maar ook één die vol eiwitten zit? Voeg tijdens het maken van de gezonde pannenkoek dan een schepje Vegan Protein toe. Verder blijft het recept hetzelfde, maar door de extra proteïnen krijg je een fijne energieboost.
Wat zeggen onze fans
2025-04-30T23:26:22ZFijne afslankshakes en Overnight Oats. Scheelt me veel tijd ‘s ochtends en de shakes zijn fijn als alternatief voor een lunch.
2025-04-30T20:39:54ZEindelijk iets dat goed smaakt! Na 2/dag 1 week, was ik al 2kg afgevallen.
2025-04-30T20:13:16ZVoor aankoop was ik een beetje huiverig. Huiverig voor smaak en werking. Maar dr maaltijdshakes smaken lekkerder dan verwacht! Ook werkt het en zit je inderdaad een tijdje vol, wat super fijn is 😁 Tot nu de smaken vanille, banaan en blueberry ge...
2025-04-30T19:25:40ZOrangefit biedt een uitstekende ervaring voor wie op zoek is naar plantaardige eiwitshakes. Hun website is overzichtelijk en gebruiksvriendelijk, waardoor het eenvoudig is om producten te vinden en te bestellen. De communicatie is helder en profes...
2025-04-30T18:16:10ZWat een fijn product! Smaak van de shakes is heel goed. Ik gebruik zelf de banaan eiwit poeder in een groente en fruit smoothie in de ochtend!
2025-04-30T16:03:55ZSuper lekkere smaken en de shakes vullen goed
2025-04-30T15:34:07ZIk gebruik de producten van Orangefit al ruim tien jaar. Tot nu toe heb ik geen beter alternatief gevonden. De combinatie van kwaliteit, smaak en gezondheid (weinig toevoegingen) is fantastisch!
2025-04-30T15:08:20ZSnelle levering duidelijke informatie
2025-04-30T14:46:32ZGezond en lekker. Ik gebruik de diet vanille shake iedere morgen. Alles wat je nodig hebt zit erin. Het helpt echt bij afvallen. De proteïne reep neem ik 's middags als tussendoortje afgewisseld per dag met een smoothie of anderszins met toegevoeg...
2025-04-30T14:23:11ZSnelle levering en goede communicatie!
2025-04-30T13:22:48ZSnelle bezorging, goed product met een fijne nieuwe smaak!
2025-04-30T09:48:38ZDe klantendienst was vriendelijk snel antwoord Heb daardoor al een eerste bestelling geplaatst
2025-04-30T09:12:57ZVeel dieet shakes geprobeerd maar altijd was de smaak een probleem. Nu maak ik het met water, 1 schep vanille en 1 schep koffie wat het een beetje een karamel smaak geeft. Icm de shaker klontert het ook niet en is de consistentie ook goed. Ook he...
2025-04-30T08:08:39ZIk gebruik de shakes van OrangeFit nu al een behoorlijke tijd, ben vooral fan van de maaltijdshakes. Elke ochtend in de pauze neem ik een shake om de periode tussen mijn ontbijt en eerste lunchpauze te overbruggen. Zeker een aanrader voor mensen d...
2025-04-29T13:57:59ZOrangefit heeft heerlijke en gezonde produkten die ervoor zorgen dat jij je beter uitziet en je beter voelt. Echt top produkten.
2025-04-29T11:36:39ZPrima (tijdelijke) maaltijdvervanger! Ik denk dat ik 0,5 kg kwijt in 2 weken, dat is best netjes lijkt me! Chocola met diepvriesroodfruit erdoor vind ik het lekkerst. Op naar een fitte zomer '25 !
2025-04-29T07:32:20ZPrijs kwaliteit een top product geen honger meer na het drinken van deze maaltijd
2025-04-28T21:42:09ZEen hele duidelijke website, lekkere producten en je wordt niet te veel gespamt ook wel fijn.
2025-04-28T20:39:37ZHandige site. Goede duidelijke allergenen info
2025-04-28T18:59:42ZProducten snel in huis. Diet shake blueberry heeft een lekkere smaak. Mango protein is ook lekker, maar drinkt minder makkelijk weg.
