Leestijd: 3 min

Hoeveel vezels heb je nodig per dag?

|Voeding

Je hoort het steeds vaker: eet meer vezels. Maar hoeveel heb je er eigenlijk per dag nodig? En misschien nog belangrijker: haal je dat wel? De kans is groot van niet. Niet voor niets wordt er de laatste tijd steeds meer nadruk gelegd op het belang van vezels, terwijl veel mensen er dagelijks nog te weinig van binnenkrijgen.

Hoeveel gram vezels per dag heb je nodig?

De richtlijnen zijn vrij duidelijk:

  • Vrouwen: minimaal 25 gram per dag
  • Mannen: minimaal 30 gram per dag

Dat klinkt misschien haalbaar. Maar in de praktijk ligt het anders.

De realiteit: de meeste mensen halen dit niet

Gemiddeld krijgen veel mensen zo’n 20 gram vezels per dag binnen. Dat betekent dat je al snel 5 tot 10 gram tekort komt. En dat is niet iets van af en toe, maar vaak structureel. Veel mensen zitten zelfs nog onder dit gemiddelde.

Waarom is dat een probleem?

Vezels vormen een belangrijke basis in je voeding. Ze helpen je om langer vol te zitten, ondersteunen je spijsvertering en zorgen ervoor dat je voeding meer in balans is. Je merkt het misschien niet direct, maar op de lange termijn maakt het wel degelijk verschil.

Waarom is het zo lastig om genoeg vezels binnen te krijgen?

In theorie is het simpel: meer groente, fruit en volkoren producten eten. Maar in de praktijk: je hebt een drukke dag en kiest sneller voor gemak. De keuzes je dan maakt zijn vaak minder voedzaam. En juist daardoor schiet je vezelinname er vaak bij in.

Hoe ziet 25 tot 30 gram vezels er eigenlijk uit?

Om een idee te geven:

Voorbeeld dagmenu: zo kom je aan 25 tot 30 gram vezels

Ontbijt
Havermout of (bijvoorbeeld) Overnight Oats
± 8–10 gram vezels

Tussendoor
Een stuk fruit, zoals een appel
± 3 gram vezels

Lunch
Volkoren boterhammen met beleg en groenten
± 6–8 gram vezels

Snack
Handje noten
± 3 gram vezels

Diner
Rijst, aardappelen of volkoren pasta met groenten
± 6–8 gram vezels

Totaal
± 25–30 gram vezels

Zoals je ziet, moet je hier best bewust mee bezig zijn. En dat lukt in de praktijk niet altijd.