Eiwitrijke peer en gember smoothie

13 april 2020

Zin in een lekkere smoothie? Deze groene smoothie met peer en gember is eiwitrijk, zoet van smaak en bevat veel waardevolle voedingsstoffen. Zo zit er bijvoorbeeld 50 gram gekookte broccoli in, maar dit proef je helemaal niet terug. De ideale manier om per dag extra groente binnen te krijgen. Door de peer en de vanille eiwitpoeder heeft deze smoothie een heerlijke zoete smaak!

Lees nu het hele recept.

Ingrediënten (voor 1 smoothie)

  • 1 middelgrote of 2 kleine peertjes  
  • 1 cm verse gember (zonder schil) 
  • 2 handjes gewassen bladspinazie 
  • 50 gram gekookte broccoli (afgekoeld) 
  • 1 schep vanille Orangefit Protein  
  • 1 tl hennepzaad 
  • 150 ml water 
  • 100 ml ongezoete amandel- of havermelk 
  • Optioneel: 1 á 2 dadels (mocht je de smoothie niet zoet genoeg vinden)

Bereidingswijze

  • Kook de broccoli van tevoren en laat goed afkoelen. 
  • Mix alle ingrediënten met elkaar in een blender tot een glad geheel. 
  • Geniet ervan!  

Voedingswaarde

  • Energie - Kcal: 172,0
  • Vetten: 2,4g
  • Koolhydraten: 13,7g
  • Vezels: 5,8g
  • Eiwitten: 23,2g