Green juice granola
Start je je dag graag met een bakje sojayoghurt met fruit en granola? Met dit recept maak je de granola helemaal zelf. Door de superfoods is dit recept al supergezond en door het schepje green juice heb je meteen een deel van je dagelijkse vitaminebehoefte binnen!
Bereidingswijze
- Zet de oven op 180 graden.
- Doe de havermout, pompoenpitten, gebroken lijnzaad, quinoa, kaneelpoeder en zeezout in een grote kom. Roer alles door elkaar.
- Doe 60 ml water, de honing en het schepje green juice in een kommetje. Roer tot het geheel een glad sausje is.
- Voeg het green juice sausje toe aan de grote kom. Roer goed door elkaar zodat alles met elkaar vermengd.
- Leg bakpapier in een bakplaat en verdeel de granola over het oppervlak.
- Schuif de bakplaat in de oven laat 8 minuten bakken.
- Haal de bakplaat eruit, schep de granola om en zet nog 7 minuten in de oven.
- Laat de granola afkoelen (dan wordt ie lekker knapperig!) en bewaar daarna in een afsluitbaar bakje op kamertemperatuur.
- Done. Vanavond vroeg naar bed en morgen heerlijk ontbijten met je zelfgemaakte granola!
Voedingswaarde (per portie)
- Energie - Kcal: 175
- Vetten: 6,3g
- Koolhydraten: 22,6g
- Vezels: 12,9g
- Eiwitten: 5,9g
