Om een gezonde levensstijl goed vol te kunnen houden, moeten er simpele oplossingen zijn om toch lekker & gezond te kunnen snacken. Deze cookie dough bites zijn een ideaal voorbeeld van zo'n eenvoudig en tegelijkertijd heerlijk recept.

fudgegoed

Ingrediënten (voor 12 stuks)

  • 200 gram pure chocolade
  • 1 el honing * 
  • 1 scoop FIT Green Protein *
  • 4 el (60 gram) pindakaas *

Benodigdheden

  • 12 muffinvormpjes (siliconen werkt het beste)
  • Steelpan
  • Kom

Bereidingswijze

  1. Smelt 150 gram chocolade au bain marie (water in het pannetje aan de kook brengen, kom op het pannetje en daar de chocolade in leggen)
  2. Mix de honing met FIT Green Protein en pindakaas om de cookie dough te maken (je moet er een stevige bal van kunnen rollen)
  3. Breek de overige 50 gram chocolade in stukjes en meng dit bij de cookie dough
  4. Verdeel de helft van de gesmolten chocolade over de bodempjes van de muffinsvormpjes
  5. Verdeel het cookie dough deeg in 12 gelijke stukjes
  6. Vorm hier kleine rondjes van
  7. Leg deze op de chocolade in de vormpjes
  8. Giet de rest van de chocolade over de vormpjes
  9. Doe de cookie dough bites in de vriezer en laat minimaal een uur opstijven voordat je gaat proeven!

Bewaar ze te allen tijde in de vriezer

Tips & trucs *

  • In plaats van honing kan je ook dadelstroop gebruiken 
  • Je kan zowel de vanille- als de chocoladesmaak gebruiken
  • In plaats van pindakaas kan je ook andere notenpasta gebruiken

Voedingswaarden (1/12e)

  • 145 kcal
  • 11 gram vet
  • 5 gram koolhydraten
  • 5 gram eiwit