Matcha, je houdt ervan of niet. Wat als we een recept voor je hebben, waarvan we zeker weten dat je ervan zal genieten?

Deze energie shake met matcha is perfect als smoothie voor tussendoor en is lekker zoet en verfrissend. Matcha, de groene poeder, staat soms nog wel eens bekend om haar ‘muffe’ smaak. Er valt echter ontzettend veel lekkers te maken met matcha en dit laten we graag aan je zien!

 

Matcha voor meer energie

Wist je dat matcha in landen zoals Japan al honderden jaren wordt gebruikt? Zo staat de groene poeder centraal in de mooie theeceremonies die er in dit land wordt uitgevoerd. Pas de afgelopen jaren werd matcha ook wereldwijd bekend als een ‘superfood’. De groene poeder, gemaakt van theeplantjes, bevat antioxidanten, vitamines en mineralen en kan daarom een positieve bijdrage leveren aan onze algehele gezondheid.

Matcha bevat theïne (ook wel de cafeïne in thee) wat ervoor zorgt dat je energie krijgt. Het voordeel hiervan is dat de energie langzamer wordt afgegeven dan bij bijvoorbeeld koffie. Ideaal dus om dit te verwerken in een smoothie voor tussendoor.

Even een energie boost terwijl je je lichaam voorziet van brandstof en voedingstoffen. Je maakt deze energie smoothie in slechts een aantal stappen, lees je mee?

 

Ingrediënten (1 smoothie)

  • 1 tl matcha poeder
  • 1 schepje Fit Green Protein vanille of banaan
  • 1/2 banaan
  • 1/2 tl gemberpoeder
  • 50 gram mango
  • 1 tl hennepzaad
  • 300 ml plantaardige melk of water

Bereidingswijze

1. Mix alle ingrediënten met elkaar in een blender op volle snelheid.

2. Is de smoothie na 30 seconden romig en glad gemixt?

3. Schenk de matcha energie shake vervolgens over in een glas of een to-go beker.

4. Geniet ervan!

Voedingswaarde

  • Energie - Kcal: 230,6
  • Vetten: 4,9g
  • Koolhydraten: 21,4g
  • Vezels: 4,9g
  • Eiwitten: 24,5g

In samenwerking met Healthy Wanderlust.