Nu de herfst weer officieel van start is gegaan hopen we je de komende periode blij te kunnen maken met een aantal warme recepten. Zoals deze lekkere apple crumble. Door de geur uit de oven ruikt je keuken heerlijk en vervolgens kun jij hier volop van genieten.

Wat zo fijn is aan deze warme apple crumble is dat je slechts een aantal ingrediënten nodig hebt en de oven het meeste werk doet. Je kunt de crumble eten als ontbijt, maar ook serveren als dessert met een bolletje kaneelijs erbij. 

Zo zie je maar weer, lekker hoeft dus niet moeilijk te zijn! Lees je mee?

Je kunt dit gerecht heel eenvoudig eiwitrijker maken door een schepje Fit Green Protein in de smaak vanille of chocolade toe te voegen. Het geeft de crumble ook een extra lekkere rijke smaak.

Schep de Fit Green Protein door de ingrediënten, zoals hieronder staat aangegeven, en plaats in de oven. Zoals jullie van ons gewend zijn is dit gerecht plantaardig, makkelijk en lekker! Laten we snel aan de slag gaan.

Geen zin in deze warme apple crumble? Probeer dan eens onze warme appeltaart havermout als ontbijt. 

Ingrediënten: (voor 2 personen)

  • 2 appels
  • handje rozijnen
  • 1/2 tl kaneel
  • snufje nootmuskaat
  • snufje gemberpoeder

Voor de crumble:

  • 30 gram havermout
  • 30 gram ongebrande noten (in stukjes gehakt)
  • 1/2 tl kaneel
  • snufje nootmuskaat
  • 2 el agavesiroop
  • 2 el kokosolie (gesmolten)
  • 1 schepje Fit Green Protein vanille of chocolade
  • snufje zout

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Vet een ovenschaal of twee kleine ovenschaaltjes in met een beetje kokosolie.
  3. Snijd de appels in stukjes (verwijder het klokhuis) en plaats in de ovenschaal(tjes).
  4. Mix de ingrediënten voor de crumble met elkaar, gebruik hiervoor je handen.
    Note: het is de bedoeling dat de crumble een beetje plakkerig is zodat er grove stukken ontstaan.
  5. Verdeel de crumble over de appel in de ovenschaal(tjes) en plaats voor 15 minuten in de oven.
  6. Geniet ervan wanneer de apple crumble nog lekker warm is.

 Voedingswaarde (per apple crumble 1/2)

  • Energie - Kcal: 351,93
  • Vetten: 15,82g
  • Koolhydraten: 34,50g
  • Vezels: 9,70g
  • Eiwitten: 15,78g

In samenwerking met Healthy Wanderlust.