Plant-based kruidnoten met proteïne

5 december 2018

Overheerlijke kruidnoten met Orangefit proteine voor jong en oud.

Ingrediënten

  • 140 gram havermout (tot meel) of speltmeel of boekweitmeel
  • 40 gram Orangefit - Orangefit Protein vanille
  • 60 ml amandelmelk
  • 6 el koekkruiden
  • 1 el kaneel
  • 60 gram gesmolten kokosolie
  • 100 gram dadelstroop/agave
  • 1 el bakpoeder

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 175 graden

2. Verpulver het havermout tot meel met een keukenmachine of gebruik speltmeel/boekweitmeel

3. Meng in een grote mengkom alle ingrediënten 

4. Het moet een klein beetje plakkerig zijn, maar niet zo plakkerig dat je het niet van je vingers af krijgt

—> Is dit wel het geval? Voeg dan wat extra havermout toe

—> Valt het uit elkaar? Voeg dan wat extra dadelstroop toe

5. Maak met je vingers 55 kleine pepernootjes en leg deze op een ingevette bakplaat

6. Bak de pepernootjes ongeveer 15 minuten en laat ze afkoelen in de oven met de deur open en de oven uit