Deze vrijdag heerlijke Proteïne muffins: lekker makkelijk, verantwoord en bomvol eiwitten!

proteine-muffins

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 120 gram magere Franse kwark
  • 4 el maizena
  • 100 gram FIT Green Protein
  • 1 el olijfolie
  • 1/2 tl bakpoeder
  • 40 gr blauwe bessen

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Meng alle ingrediënten, behalve de blauwe bessen, goed met elkaar.
  • Schep de blauwe bessen er doorheen.
  • Verdeel het mengsel over een ingesprayde muffinvorm.
  • Bak de muffins ongeveer 20 minuten.

Voedingswaarden (1/6 stuk)

  • 141 kcal
  • 4,6 gr vet
  • 8,4 gr koolhydraten
  • 17,5 gr eiwit