Havermout is het perfecte ingrediënt om je dag mee te beginnen. Daarom dit keer heerlijke eiwitrijke havermoutcake(jes). Bomvol eiwitten voor een lang verzadigd gevoel en complexe koolhydraten voor langdurige energie.

oatmealbreakfastacke

Ingrediënten (voor 1 grote of 2 kleine)

  • 70 gram havermout
  • 1 rijpe banaan
  • 1 ei
  • 1/2 tl vanille extract
  • 1 el honing
  • 100ml amandelmelk
  • 1 scoop FIT Green Protein
  • 15 gram cacao poeder
  • 30 gram pindakaas
  • 2 stukjes pure chocolade

Benodigdheden

  • 2 kleine ovenbestendige schaaltjes of 1 grote
  • Oven
  • Bakspray
  • Bakpapier
  • Mengkom

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 175 graden
  2. Mix alle ingredienten in een kom
  3. Knip 2 grote vierkanten (net iets groter dan de schaaltjes) uit het bakpapier en doe deze in de schaaltjes
  4. Spray ze in met bakspray
  5. Verdeel het mengsel over de twee kleine of het ene grote schaaltje
  6. Bak de cakejes 25 minuten in de oven
  7. Kan zowel warm als koud gegeten worden!!

Tips & trucs *

  • Vervang het ei door nog een banaan of appelmoes
  • Elke smaak FIT Green Protein is te gebruiken voor dit recept
  • Pindakaas kan je er eventueel uitlaten als je dat niet lekker vindt
  • Honing kan ook vervangen worden door andere zoetmakers zoals dadel/ahorn/agave

Voedingswaarden (1/2)

  • 481 calorieën
  • 18 gram vet
  • 50 gram koolhydraten
  • 25 gram eiwit